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蔓越梅曲奇

蔓越梅曲奇的热量和减肥功效

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蔓越梅曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉389千卡354千卡9.4克1.4克
糖霜40千卡402千卡0克0克
腰果509千卡553千卡18.22克43.85克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
无盐黄油538千卡717千卡0.85克81.11克
总量356蔓越梅曲奇热量/卡路里1575千卡
打理草坪 热量1575千卡,相当于打理草坪286分钟消耗的热量...330

蔓越梅曲奇的做法共18个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(110克)、糖霜(10克)、无盐黄油(75克)、鸡蛋(15(一个)克)、蔓越梅干(30克)、腰果(适量)
蔓越梅曲奇的做法图解1

1/18. 准备好配料,称好备用

蔓越梅曲奇的做法图解2

2/18. 软化黄油,用手戳动即可,切成小块筛入糖霜

蔓越梅曲奇的做法图解3

3/18. 用硅胶铲子刮均匀,保证糖霜和黄油完全融合

蔓越梅曲奇的做法图解4

4/18. 把全蛋打散分两次倒入,第一次倒入后用搅拌机打均匀后第二次把剩余的倒入打均匀

蔓越梅曲奇的做法图解5

5/18. 将蔓越梅干切碎

蔓越梅曲奇的做法图解6

6/18. 依次放入过筛后的低筋面粉,蔓越梅碎碎

蔓越梅曲奇的做法图解7

7/18. 进行搅拌

蔓越梅曲奇的做法图解8

8/18. 用硅胶铲子搅拌

蔓越梅曲奇的做法图解9

9/18. 也可以带上手套搅拌,时间不要太长均匀即好

蔓越梅曲奇的做法图解10

10/18. 搅拌均匀后成团放在料理纸上

蔓越梅曲奇的做法图解11

11/18. 放入模具中定型后置冰箱冷藏0.5~1小时,塑形后取出切片

蔓越梅曲奇的做法图解12

12/18. 切片时候戴手套,手温高会导致黄油融化

蔓越梅曲奇的做法图解13

13/18. 放入烤盘中,注意间隔别太小

蔓越梅曲奇的做法图解14

14/18. 上下火175度,18分,变了颜色就可以了

蔓越梅曲奇的做法图解15

15/18. 也可以在烤5分钟的时候放入喜欢的坚果,如腰果,杏仁,榛子等

蔓越梅曲奇的做法图解16

16/18. 时间到,烤盘取出晾凉

蔓越梅曲奇的做法图解17

17/18. 美味的蔓越梅曲奇装盘

蔓越梅曲奇的做法图解18

18/18. 喝下午茶的时间,和朋友分享自己做的蔓越梅曲奇岂不是很幸福!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

糖霜的热量402千卡(每100克);具有补充能量、生津止渴、安神除烦等功效;

无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、预防癌症等功效;可与茼蒿、海虾、辣椒搭配;与兔肉、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心血管、通乳汁、延缓衰老等功效;可与茯苓、芡实、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔓越梅曲奇热量1575 千卡
  • 脂肪135.87 克
  • 蛋白质41.03 克
  • 碳水化合物209.97 克
  • 165 毫克
  • 117 毫克
  • 8.45 毫克
  • 822 毫克

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