| 腌萝卜条好下饭做法又简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 668克 | 腌萝卜条好下饭做法又简单热量/卡路里611千卡 | |||

1/4. 萝卜去皮切条。。用盐腌制下去除多余的水汁。。

2/4. 调汁是关键!生抽四五大勺。。白醋三大勺。。白糖两大勺。。干辣椒切碎。。芝麻油一小勺。。搅拌。。把白糖搅融化。。(具体依个人的口味来放)

3/4. 全部弄好就可以放入密封罐里了!如果你感觉调的汁少没能把萝卜腌住。。没事。。你就静放一小段时间。。因为萝卜在腌的过程中还是会出水分。。如果真感觉少了。。你可以加几勺凉开水。。

4/4. 腌的过程中,偶用筷子搅拌下使萝卜条都均匀入味。。两天后。。好吃的腌萝卜干完成!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、促消化、胃肠蠕动等功效;可与豆腐丝、羊骨、豆腐干搭配;与银耳、枇杷、柿子相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、防感冒、促进消化等功效;可与北极虾、圆白菜、鹌鹑搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、止血、清理胃水等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;