| 电饼铛-葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 246克 | 电饼铛-葱花饼热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡，相当于游泳117分钟消耗的热量...360 | |||||
电饼铛-葱花饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（200克）、开水（适量）、小麦面粉（油酥用）（50克）、食用油（油酥用）（50毫升）、葱（一棵）、盐（适量）
1/9. 和面，成光滑面团，盖温湿布（不要太湿，冲水拧干的布就行）饧20分钟
2/9. 食用油及面粉（油酥用）混合成油酥
3/9. 将饧好的面分成适中的小剂子，擀成长片
4/9. 在长面片上均匀抹上油酥及葱花，（油酥和葱都可以多一点，烙制效果好，味道香）并卷起
5/9. 卷好后，接口朝下，用手轻轻压扁，（不用太使劲儿）从中间切开
6/9. 两条切口朝上，从头开始卷，尾巴可以压在整体下
7/9. 檊平（厚一点好吃，外酥里嫩）
8/9. 上饼铛，及时翻面，烙制两面金黄，即可出锅（差不多五六分钟就熟了）
9/9. 我和老公一起做的，色香味儿俱全，味道一级棒，美美哒～明天的早饭有咯～
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、除热止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、预防高血压等功效；可与黄牛肉、牛小排、肩部牛肉搭配；与冬枣、蜂蜜、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
