| 拔丝馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 414克 | 拔丝馍热量/卡路里1694千卡 | |||
 热量1694千卡，相当于高抬腿169分钟消耗的热量...600 | |||||
拔丝馍的做法共5个步骤
食材主料/辅料
馒头（两个）、白糖（四量）、芝麻（适量）、食用油（半斤）
1/5. 先把馍皮撕掉 改成小条
2/5. 用水浸泡
3/5. 上半锅油 把浸泡馒头条控水
4/5. 油冒烟 把馒头条到入炸成金黄色捞出
5/5. 锅留油挖一勺白糖 化成金黄色 迅速倒馒头条 迅速翻炒撒芝麻 盛入盘中
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、补充能量、解气消胀等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、治疗高血压、养血护肤等功效；可与杏仁、桑葚、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、冠心病等功效；
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营养信息
- 拔丝馍热量1694 千卡
- 脂肪147.1 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物170.9 克
- 钠174.8 毫克
- 钙824 毫克
- 铁24.7 毫克
- 钾627 毫克