| 土豆芸豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 690克 | 土豆芸豆炖排骨热量/卡路里333千卡 | |||

1/6. 把排骨煮好,我是把排骨,去完血水,加入各种香料,不放盐煮了一个半小时。

2/6. 芸豆和土豆都处理好。

3/6. 锅中放入油,放十三香和葱花炒香。

4/6. 加入芸豆和土豆,炒至翠绿

5/6. 然后放入排骨和酱油,炒上色

6/6. 加入排骨汤和盐,炖熟。然后加鸡精提鲜
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、促进新陈代谢、增强抗病能力等功效;可与豆腐、猪肉、莴笋搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、降糖降脂、减肥等功效;可与豆角、牛肉、醋搭配;与石榴、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、增强食欲、缓解疲劳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、提鲜、清污解毒等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;