酸辣土豆丝盖浇饭的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、抗衰老、美容养颜等功效；可与豆角、豇豆、醋搭配；与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、增加食欲、防癌症等功效；可与小白菜、娃娃菜、海虾搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、健胃、降血糖等功效；可与基围虾、海虾、鳕鱼搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、排毒清肠、杀菌等功效；可与排骨、玉米面、马齿苋搭配；与芒果、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、活血、护肝等功效；可与绿豆芽、桑葚、黄瓜搭配；与牛奶、菜心、四季豆相克，同食可能会引起不适；