| 人气甜品,一试难忘-浓香乳酪布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1397千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 575克 | 人气甜品,一试难忘-浓香乳酪布丁热量/卡路里2071千卡 | |||

1/11. 准备好材料

2/11. 奶酪切成小块跟牛奶混合,隔水加热融化

3/11. 然后趁热加入细砂糖,搅拌至糖融化

4/11. 再滴入几滴柠檬汁,搅拌均匀

5/11. 加入鸡蛋,拌匀

6/11. 加入淡奶油,拌匀

7/11. 然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液

8/11. 倒入模具8分满,烤盘注入热水也是8分满

9/11. 冷藏后取出即可食用

10/11. 口感嫩滑的布丁

11/11. 成品欣赏
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、大便秘结等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效;可与西红柿、玉米、桂圆搭配;与味精、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、防治近视、养颜等功效;可与香蕉、草莓、木瓜搭配;与酒、果汁、桔子相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、保护胃肠、调整胃肠道等功效;