| 杂粮豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 14千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 大枣 | 克 | 79千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 554克 | 杂粮豆沙包热量/卡路里1666千卡 | |||
 热量1666千卡，相当于焊接555分钟消耗的热量...180 | |||||
杂粮豆沙包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杂粮粉（250）、面粉（250克）、发酵粉（4克）、红豆（200克）、大枣（100克）、白沙糖或者红糖（少量）
1/9. 提前四小时左右，将面粉和杂粮粉混合揉成面团，等待它发酵
2/9. 煮熟红豆
3/9. 将煮熟的红枣的皮与核剥离
4/9. 把煮好的豆沙在锅中小火慢炒
5/9. 加入红枣红糖
6/9. 炒制过程中得加少许水，慢慢炒成豆泥
7/9. 发好的面团揉成条
8/9. 擀成面皮做成豆沙
9/9. 水烧开，放置蒸锅蒸煮四十分钟左右，完成!
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解毒、预防结石、止吐等功效；可与枣、薏米、南瓜搭配；与羊肚、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保肝护肝、益颜美容、改善心肌营养等功效；可与乌鸡、小麦、小米搭配；与螃蟹、玄参、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂粮豆沙包热量1666 千卡
- 脂肪3.93 克
- 蛋白质79.97 克
- 碳水化合物191.13 克
- 钠20 毫克
- 钙193 毫克
- 铁23.66 毫克
- 钾1504 毫克