| 葱油小面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 984克 | 葱油小面热量/卡路里1119千卡 | |||

1/10. 五花肉丝用盐 老抽 味精腌制五到十分钟 有淀粉的话放点淀粉 这样炒出来的肉丝比较嫩

2/10. 胡萝卜 黄瓜 洋葱切丝

3/10. 豆腐切成五毫米左右片

4/10. 肉丝炒好后放一边

5/10. 豆腐放油锅内煎至两面金黄

6/10. 豆腐放凉后切丝 大葱段切丝炼葱油 小葱切葱花撂一边儿

7/10. 调汁 生抽 鸡精 白糖 别放盐别放盐别放盐 重要的事情说三遍 因为腌肉的时候放过盐了

8/10. 煮面条 都会吧 可以少放点盐 面比较劲道

9/10. 炼葱油

10/10. 盛面 萝卜黄瓜洋葱肉丝摆上 撒上小葱花 热葱油浇上 嗞啦一声端媳妇面前 放开了让她吃。 狠劲儿吃 吃不撑不算数 叫你再吆喝着去王府井(扇脸)叫你再吆喝着去王府井(扇脸)句号后面纯属意淫……
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌、帮助消化等功效;可与小米、五花肉、猪肉搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、抗癌等功效;可与比目鱼、西瓜、黄豆搭配;与柠檬、白萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、清热利水等功效;可与鱿鱼、黑木耳、土豆搭配;与杏、红枣、橘子相克,同食可能会引起不适;
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有下气消痰、和脾胃、健脾利湿等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、养阴补虚、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;