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酱油蛋炒饭

酱油蛋炒饭的热量和减肥功效

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酱油蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
总量644酱油蛋炒饭热量/卡路里540千卡
打扫 热量540千卡,相当于打扫142分钟消耗的热量...228

酱油蛋炒饭的做法共2个步骤

食材主料/辅料

米饭(1碗)、鸡蛋(1~2个)、黄瓜(半根)、火腿(半根)、酱油(适量)
酱油蛋炒饭的做法图解1

1/2. 先用葱花爆锅,我不喜欢吃葱,所以爆锅之后就挑出来了,没有留葱花。

黄瓜和火腿切丁(该可以再加别的)备用。

酱油倒在小碗里,可以再放一点糖,料酒提味。

炒好鸡蛋备用。

酱油蛋炒饭的做法图解2

2/2. 加米饭,不断翻炒,直至粒粒分离,加鸡蛋,黄瓜丁火腿丁翻炒,最后直接将小碗里的酱油汁绕圈倒入锅中,翻炒均匀即可。

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、益精强志、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、延缓衰老等功效;可与荠菜、茼蒿、丝瓜搭配;与豆奶、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、减肥强体、健脑安神等功效;可与木耳菜、墨鱼、土豆搭配;与芦柑、芥蓝、橙子相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与南瓜、白菜、茄子搭配;与香菜、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效;

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营养信息

  • 酱油蛋炒饭热量540 千卡
  • 脂肪14.91 克
  • 蛋白质34.96 克
  • 碳水化合物48.22 克
  • 6905.9 毫克
  • 163 毫克
  • 13.45 毫克
  • 875 毫克

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