| 香酥杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 706克 | 香酥杏鲍菇热量/卡路里2434千卡 | |||
 热量2434千卡，相当于羽毛球541分钟消耗的热量...270 | |||||
香酥杏鲍菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、面粉（适量）、胡椒粉（适量）、豆油（适量）
1/6. 把杏鲍菇洗净，用手撕成条状，加适量盐，待十分钟出水后，把水倒掉
2/6. 鸡蛋打散待用
3/6. 加入适量面粉，面粉的量足够把蛋液搅拌成糊状，略稠些，太稀了不容易挂在杏鲍菇上
4/6. 面糊中加入胡椒粉，由于没有黑胡椒所以用白胡椒粉代替的
5/6. 把杏鲍菇放到蛋糊中并加入生的黑芝麻搅拌，锅里热油六成熟的时候下杏鲍菇，油要没过杏鲍菇哦，炸至微黄时沥干油出锅
6/6. 再来张成品图！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、韭菜、银鱼搭配；与红薯、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、止血等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、消痰解毒、健胃等功效；
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营养信息
- 香酥杏鲍菇热量2434 千卡
- 脂肪119.91 克
- 蛋白质33.86 克
- 碳水化合物150.72 克
- 钠10238.3 毫克
- 钙767 毫克
- 铁14.65 毫克
- 钾355 毫克