| 红烧慈姑五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 慈姑 | 克 | 448千卡 | 99千卡 | 5.33克 | 0.29克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 709克 | 红烧慈姑五花肉热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡，相当于擦玻璃494分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧慈姑五花肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、慈姑（8个）、香葱（5根）
1/5. 五花肉事先用淘米水浸泡后洗净，放入黄酒少许盐巴，生姜，腌制一会儿
2/5. 慈姑去皮切块，香菇切块。葱切段
3/5. 五花肉跟生姜下锅煸炒出香味
4/5. 倒入黄酒，把慈姑，香菇，葱倒入，加酱油，冰糖煮开后转小火炖至汤汁浓稠即可。
5/5. 一碗香浓的五花肉出锅啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与丝瓜、洋葱、蘑菇搭配；与甘草、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
慈姑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、实肠、止血等功效；可与姜搭配；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、治疗高血压、预防感冒等功效；
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营养信息
- 红烧慈姑五花肉热量1481 千卡
- 脂肪53.35 克
- 蛋白质17.87 克
- 碳水化合物24.58 克
- 钠106 毫克
- 钙124 毫克
- 铁4.64 毫克
- 钾1409 毫克