| 肉松松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 605克 | 肉松松饼热量/卡路里2178千卡 | |||

1/11. 红糖加白糖融于温水中,化开。

2/11. 第一步化开的红糖水中加鸡蛋,面粉,泡打粉,用量自定义(我的用量是一颗鸡蛋,200g面粉,10g泡打粉,50g红糖,10g白糖),搅拌均匀成上图这种黏度的面糊,使面糊可以流动,太浓稠了面糊的松饼会不够松软。
3/11. 不粘锅加热,不用放油,把锅烧热。

4/11. 把面糊用勺舀入烧热的锅中,静候。

5/11. 表面起泡,这个样子就可以翻面了。

6/11. 出锅加入沙拉酱

7/11. 加肉松

8/11. 用另一个摊好的松饼盖在上面,压紧实。

9/11. 成品。

10/11. 成品。

11/11. 肉松沙拉我加的比较多,更好吃。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、延缓衰老等功效;可与西红柿、小米、韭菜搭配;与柿子、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、保健、益气补血等功效;可与小米面、小米、荷兰豆搭配;与松花蛋、牛肉、文蛤相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、止咳、和中益肺等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津开胃、止消渴、补钙等功效;