| 烫面千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 469克 | 烫面千层饼热量/卡路里2084千卡 | |||
 热量2084千卡，相当于芭蕾舞434分钟消耗的热量...288 | |||||
烫面千层饼的做法共19个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、开水（200左右克）、食用油（小许）、盐（小许）
1/19. 普通面粉
2/19. 开水烫面，要边倒开水边不断搅动
3/19. 搅到没有干面粉为至
4/19. 稍凉一下揉成面团
5/19. 用拳头蘸着温水捣面，边捣边揉边不断折叠
6/19. 揉到面团非常柔软、细腻、光滑
7/19. 视锅的大小分成块，擀成薄饼
8/19. 均匀的撒上盐
9/19. 刷上油
10/19. 切开几个口子
11/19. 折叠
12/19. 折叠
13/19. 最后折成小方块
14/19. 也可以把饼卷起来
15/19. 再圈起来
16/19. 再擀成半厘米厚的薄饼
17/19. 烙的过程要不断翻摔饼，两面都涨鼓起来以后，用手拿起来平摔到锅里，摔开里面的层次
18/19. 里面的层次
19/19. 看见就想吃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、血管硬化等功效；
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营养信息
- 烫面千层饼热量2084 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克