| 奶油巧克力华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 156千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 529克 | 奶油巧克力华夫饼热量/卡路里1712千卡 | |||
 热量1712千卡，相当于抛光地板571分钟消耗的热量...180 | |||||
奶油巧克力华夫饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（160克）、黄油（60克）、白砂糖（60克）、玉米淀粉（45克）、鸡蛋（3只）、盐（2克）、牛奶（120毫升）、模具（1个）、可可粉（20克）
1/11. 材料来个全家福！
2/11. 把砂糖和鸡蛋，盐放入一个无水无油的小盆儿里，用打蛋器搅拌均匀！
3/11. 导入牛奶继续搅拌！
4/11. 筛入低筋面粉！
5/11. 筛入玉米淀粉！
6/11. 用打蛋器搅拌均匀！
7/11. 倒入隔水融化的黄油继续搅拌！
8/11. 将搅拌均匀的糊糊倒入模具！烤箱预热180度10分钟，放入模具，中层火，180度烤20分钟！
9/11. 趁热脱模，然后放在吸油纸烤盘里反过来，放入烤箱180度再烤10分钟即可！
10/11. 将可可粉倒入剩下的面糊中搅拌均匀！
11/11. 就可以看，烤出巧克力华夫啦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、滋阴、保护胃肠等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、宽肠胃、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效；可与洋葱、基围虾、香椿搭配；与茶叶、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油巧克力华夫饼热量1712 千卡
- 脂肪120.61 克
- 蛋白质54.27 克
- 碳水化合物336.22 克
- 钠10281.2 毫克
- 钙523 毫克
- 铁10.68 毫克
- 钾669 毫克