| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 739克 | 芒果班戟热量/卡路里897千卡 | |||

1/16. 鸡蛋加入糖粉中搅拌均匀

2/16. 倒入牛奶搅拌均匀

3/16. 筛入低粉轻轻拌匀,成面糊

4/16. 黄油融化成液态,加入面糊中搅拌均匀

5/16. 静置20分钟左右

6/16. 将静置后的材料过筛成细腻的面糊水

7/16. 平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅让面糊摊成圆饼状

8/16. 等表面凝结成半透明状

9/16. 做好面皮静置晾凉冷却

10/16. 将淡奶油加入细砂糖糖用打蛋器打发

11/16. 芒果切出小长条粒

12/16. 冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油,放上芒果条,再抹上一层奶油

13/16. 然后对折两次

14/16. 倒过来收口朝下

15/16. 吃的时候用小刀在中间轻轻切开

16/16. 呈现完美芒果班戟
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、草莓、黑豆搭配;与猕猴桃、桔子、香椿相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、清热解毒等功效;可与荠菜、北极虾、韭菜搭配;与雪莲果、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、舒缓肝气、除口臭等功效;