| 剁椒鱼肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 477克 | 剁椒鱼肉热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于吹雪机97分钟消耗的热量...270 | |||||
剁椒鱼肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、剁椒（适量）、小葱（适量）、姜片（适量）
1/6. 把鱼洗干净 用盐和料酒腌制 抹匀 腌制5分钟
2/6. 姜切片摆在盘子内 葱切成段 摆在盘子里
3/6. 鱼腌制好后摆在盘子上
4/6. 倒油炒剁椒 豆瓣酱等炒香 均匀涂抹在鱼肉上
5/6. 锅水煮沸 把盘子放在锅里蒸 水开后蒸10分钟以上
6/6. 端出来后 在上面撒上葱花 热油浇在上面即可
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与印度苹果、苹果、祝光苹果搭配；与奶柿子、番茄辣酱、干番茄相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾胃、健胃、健胃消食等功效；可与羊肉、鳕鱼、海虾搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、驱虫解毒、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 剁椒鱼肉热量438 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物51.8 克
- 钠10327.3 毫克
- 钙172 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾153 毫克