| 毛毛虫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 总量 | 773克 | 毛毛虫面包热量/卡路里2444千卡 | |||
 热量2444千卡，相当于乡村舞543分钟消耗的热量...270 | |||||
毛毛虫面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（350克）、牛奶（170毫升）、白糖（40克）、yan（2克）、鸡蛋（1个）、酵母（5克）、黄油（40克）、红小豆（10个）
1/9. 毛毛虫面包所以准备的食材
2/9. 20分钟后加入黄油在选和面和发面功能让面团发酵
3/9. 面团发酵至两倍大
4/9. 发好的面团拿出揉匀，至表面光滑
5/9. 把大面团分成5等份，拿出一小面团擀成面片，最好是一头宽一点
6/9. 把面片从宽头卷起，卷到三分之二，把剩下的用刀切开，然后在卷在一起
7/9. 用红小豆当眼睛，放入烤箱选发酵功能二次发酵，然后取出，刷上蛋黄液
8/9. 把烤盘放入预热好的烤箱选180度20分钟就可以了
9/9. 做好的毛毛虫是不是美美哒
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、改善睡眠、改善视力等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与酒、雪莲果、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、洋葱、菠菜搭配；与糖精、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 毛毛虫面包热量2444 千卡
- 脂肪112.97 克
- 蛋白质53.07 克
- 碳水化合物239.95 克
- 钠225.1 毫克
- 钙432 毫克
- 铁10.18 毫克
- 钾1277 毫克