| 蜜汁鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 547克 | 蜜汁鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||

1/4. 备料:姜去皮切片。香葱切段。大蒜去皮切片。鸡翅背面划刀口。

2/4. 腌制:鸡翅入碗,加入蚝油、白糖、生抽、料酒腌制30分钟。
3/4. 煎:平底锅烧热,放入鸡翅小火慢慢煎出油脂。
4/4. 焖煮:加生姜、大蒜,将清水倒入腌料碗中调匀,倒入锅内,水量没过鸡翅。加盖焖煮约10分钟。至水分收干即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、提高免疫力、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、菊花、芝麻相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、解毒、缓疲劳等功效;