| 酸奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 608克 | 酸奶面包热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡，相当于贴墙纸455分钟消耗的热量...180 | |||||
酸奶面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、酸奶（150毫升）、牛奶（50毫升）、酵母（3克）、蛋（1只）
1/4. 所有材料揉成面团。用盘盖住10分钟，让其吸收水分。
2/4. 努力揉成出薄膜。。
3/4. 烤箱发酵1小时。按下中间不回弹。。松弛十分钟整形。再发酵两倍大。放烤箱。
4/4. 170度上下，18分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、预防便秘、美容等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防骨质疏松、养颜等功效；可与甘蔗、草莓、木瓜搭配；与金针菇、雪莲果、红枣相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 酸奶面包热量1365 千卡
- 脂肪19.77 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物97.83 克
- 钠359 毫克
- 钙491 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾586 毫克