| 素炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蒜苔 | 克 | 132千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 887克 | 素炒饼热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于跑步机63分钟消耗的热量...240 | |||||
素炒饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、红萝卜（半根）、小白菜（半棵）、蒜苔（200克）、饼丝（500克）
1/5. 西红柿切块，蒜苔切段，小白菜切丝，胡萝卜切丁
2/5. 起油锅，先放蒜苔翻炒，再依次放西红柿小白菜和胡萝卜，加一勺盐
3/5. 炒到七分熟时，此时西红柿基本化成汤，把饼丝撒在菜上，盖锅盖焖
4/5. 焖三到五分钟，其间注意干锅，加入两勺醋和酱油，可适当加少量水，然后翻炒搅拌
5/5. 搅拌均匀后关火，成盘
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、治疗高血压、抗衰老等功效；可与福寿鱼、鲫鱼、山楂搭配；与河蚌、鳙鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、化痰止咳等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、利尿、延缓衰老等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有杀菌、抑制细菌生长、防癌等功效；可与黄鱼、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒饼热量253 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物26.67 克
- 钠241.5 毫克
- 钙109.7 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾871 毫克