| 杯子版草莓慕斯蛋糕-超简单超详解热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 923克 | 杯子版草莓慕斯蛋糕-超简单超详解热量/卡路里2879千卡 | |||
 热量2879千卡，相当于八段锦640分钟消耗的热量...270 | |||||
杯子版草莓慕斯蛋糕-超简单超详解的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 我们先做好准备，为了后面动作一气呵成。如果你是用透明杯子，可以切草莓片贴在杯子上面。也可以切些果粒垫底。
2/14. 400g草莓洗干净，加上100g糖粉或者白糖，搅拌机里打成果泥。喜甜可以多加糖，我觉得这个甜度正正好！
3/14. 100g牛奶里加入2个鸡蛋黄搅拌均匀后隔水加热至70度，有点点烫手就ok了！
4/14. 吉利丁片温白开水泡软，隔水融化开！下次我还是用微波炉叮咚吧！隔水好麻烦！
融化后加到牛奶蛋液里拌匀。但也不能热沸腾会影响凝结
5/14. 250g奶油打至适当，不用过硬。也可以加300g我家里只有250g了，250我觉得也够了！
6/14. 牛奶蛋液放凉些了过滤到草莓酱里，拌均匀。
7/14. 拌入打发的淡奶油
8/14. 装杯好后，在布上轻震几下，消掉几个泡泡，使表面平滑。
9/14. 放进冰箱冷藏2小时
10/14. 放冰箱1.5小时后，我们就可以开始准备泡QQ糖了。我用了3包QQ糖，加了200g热水至QQ糖溶化。
11/14. 等QQ糖液体变凉些，就可以加到蛋糕上面，再放进冰箱冷藏一小时，上面加上装饰。非常好吃！
12/14. 打包送给家人吃去喽！
13/14. 诱惑吧！
14/14. 完美下午茶
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解热、大便秘结等功效；可与红糖、牛奶、冰糖搭配；与黄瓜、红薯、猪排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、治便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配；与杨梅、菠菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与辣椒、丝瓜、苋菜搭配；与雪莲果、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、预防便秘等功效；
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营养信息
- 杯子版草莓慕斯蛋糕-超简单超详解热量2879 千卡
- 脂肪127.14 克
- 蛋白质107.18 克
- 碳水化合物115.47 克
- 钠439.1 毫克
- 钙353 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾773 毫克