香菇皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润燥、润肌肤等功效；可与洋葱、大白菜、牡蛎搭配；与菠菜、荞麦、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、清热消炎、凉肠等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、增强免疫力、防癌等功效；可与牛腩、带鱼、冬瓜搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、养胃、提高免疫力等功效；可与黑豆、胡萝卜、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、除脂美容等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；