| 炒豆豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 817克 | 炒豆豆热量/卡路里2555千卡 | |||
 热量2555千卡，相当于晾衣服1278分钟消耗的热量...120 | |||||
炒豆豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、小茴香籽（少许）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、水（少许）
1/6. 把小茴香小火焙熟，然后用擀面杖擀成粉状。
2/6. 取面粉加入鸡蛋、食用油及各种调料拌匀。
3/6. 把面揉光，面一定要硬，敷上保鲜膜醒30分钟。
4/6. 把醒好的面擀成筷子薄厚，切成块状静置15分钟。
5/6. 我没有用锅，因为电饼铛更加方便，15-20分钟左右即可。
6/6. 出锅啦！味道非常赞！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、荠菜、西红柿搭配；与菠萝、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、补虚、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、促消化等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炒豆豆热量2555 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克