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红枣核桃软欧包

红枣核桃软欧包的热量和减肥功效

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红枣核桃软欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
黑糖37千卡372千卡0.2克0克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
2千卡59千卡2克0克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
2千卡1千卡0克0克
高筋面粉892千卡361千卡12克1.66克
黄油89千卡888千卡1.4克98克
总量642.5红枣核桃软欧包热量/卡路里1831千卡
玩电脑 热量1831千卡,相当于玩电脑1221分钟消耗的热量...90

红枣核桃软欧包的做法共16个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、黑糖(10克)、白糖(10克)、盐(3.5克)、奶粉(10克)、水(152克)、酵母(2.5克)、黄油(10克)、核桃碎(30克)、红枣肉(30克)、高筋面粉(少许)
红枣核桃软欧包的做法图解1

1/16. 除黄油以外的所有材料倒入面包桶里,设置和面程序;

红枣核桃软欧包的做法图解2

2/16. 20分钟后,暂停,放入黄油;

红枣核桃软欧包的做法图解3

3/16. 面包机启动发面团程序,程序结束,面团发酵到原来2倍以上大,可以用手指沾高筋面粉,在面团中间戳一个洞,洞不回缩,证明面团已发酵好;

红枣核桃软欧包的做法图解4

4/16. 面团取出后,将面团表面朝下,轻拍出大气泡,左右各1/3处向内折;

红枣核桃软欧包的做法图解5

5/16. 再上下各1/3处向内折;

红枣核桃软欧包的做法图解6

6/16. 收口处朝下;

红枣核桃软欧包的做法图解7

7/16. 轻轻滚圆;

红枣核桃软欧包的做法图解8

8/16. 面团放入容器里,再发酵30分钟;

红枣核桃软欧包的做法图解9

9/16. 发酵结束,取出;

红枣核桃软欧包的做法图解10

10/16. 将面团分成2份,整形成橄榄型;

红枣核桃软欧包的做法图解11

11/16. 将面团移到烤盘上,最后醒发40分钟;

红枣核桃软欧包的做法图解12

12/16. 用锋利的刀片在面包上划四五刀,表面撒上高筋面粉;

红枣核桃软欧包的做法图解13

13/16. 烤箱预热180度,放入烤盘,烤25分钟左右;

红枣核桃软欧包的做法图解14

14/16. 出炉后放凉。

红枣核桃软欧包的做法图解15

15/16. 成品图

红枣核桃软欧包的做法图解16

16/16. 成品图

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黑糖的热量372千卡(每100克);具有利肠通便、健脾暖胃、补血养肝等功效;可与黑豆、小米面、小米搭配;与牛里脊、皮蛋、牛腩相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、帮助消化等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、养颜、治疗便秘等功效;可与木瓜、桃、甘蔗搭配;与乌鳢、枣、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红枣核桃软欧包热量1831 千卡
  • 脂肪124.02 克
  • 蛋白质47.7 克
  • 碳水化合物404.46 克
  • 10667.7 毫克
  • 2047 毫克
  • 6.1 毫克
  • 2390 毫克

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