| 炸鱿鱼圈-零嘴时光热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 159千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 453克 | 炸鱿鱼圈-零嘴时光热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于安装风雪护窗165分钟消耗的热量...300 | |||||
炸鱿鱼圈-零嘴时光的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼圈（200克）、玉米淀粉（50克）、鸡蛋（2颗）、面包糠（50克）、料酒（2勺）、白胡椒粉（半勺）、白糖（少许）、盐（适量）
1/13. 我直接买的鱿鱼圈，买整鱿鱼的话自己切圈也一样。
2/13. 剥去外皮上的一层黏皮，不剥的话很腥。
3/13. 洗干净控水，加料酒，少许白糖，胡椒粉，盐拌匀腌制15分钟以上。（喜欢辣的可以放些辣椒粉）
4/13. 鸡蛋加少许盐打散，淀粉和面包糠备好、我用的黄色面包糠颜色比白色的鲜亮些。
5/13. 腌好的鱿鱼圈先在淀粉里粘一下，整个鱿鱼圈里外全沾上淀粉。
6/13. 用筷子夹着到蛋液里打滚儿。
7/13. 最后沾满面包糠。
8/13. 最好全部弄好再一起炸，免得一个一个的弄完下锅炸油温控制不好。
9/13. 锅里烧多一点儿的油，油温6成热时下鱿鱼圈中小火炸，火太大会炸黑鱿鱼还不太熟，火太小的话皮会很油腻。
10/13. 金黄色皮脆捞出吸油。
11/13. 有酥脆皮的鱿鱼圈炸好了。
12/13. 太好吃了
13/13. 成品图
食材功效信息
鱿鱼圈的热量75千卡（每100克）；具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、宽肠胃、补中和血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、预防癌症等功效；可与小米、北极虾、桂圆搭配；与地瓜、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、止咳平喘、治疗便秘等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 炸鱿鱼圈-零嘴时光热量826 千卡
- 脂肪17.53 克
- 蛋白质51.56 克
- 碳水化合物343.03 克
- 钠10591.4 毫克
- 钙461 毫克
- 铁23.36 毫克
- 钾376 毫克