| 榨菜藕条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 427克 | 榨菜藕条热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于弹风琴110分钟消耗的热量...150 | |||||
榨菜藕条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲藕（半节）、榨菜（一小袋）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/7. 莲藕刨去皮洗净竖切成片，再切成条。
2/7. 姜、蒜去皮洗净切碎，葱洗净切碎。
3/7. 榨菜拆封倒入小碗里备用。
4/7. 炒锅上火，倒入食用油烧热，爆香葱姜蒜。
5/7. 放入藕条翻炒两下倒入半小碗水焖一会，让藕条焖熟。
6/7. 放入榨菜翻炒均匀。
7/7. 调入盐、生抽、味精炒匀即可关火摆盘。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、开胃、生肌等功效；可与牛蒡、猪小排、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 榨菜藕条热量276 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物23.73 克
- 钠2817.4 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.56 毫克
- 钾897 毫克