| 千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 513克 | 千层蛋糕热量/卡路里2293千卡 | |||
 热量2293千卡，相当于草地保龄球764分钟消耗的热量...180 | |||||
千层蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、牛奶（240毫升）、低粉（80克）、白砂糖（20克）、黄油（20克）、淡奶油（500（两个盒子蛋糕的量）克）、白砂糖（50克）、水果（适量）
1/10. 备齐材料，量是一个鸡蛋的，图中鸡蛋是之前做的两份的量，请忽略
2/10. 将20g白砂糖加入鸡蛋中拌匀
3/10. 加入牛奶搅拌
4/10. 筛入低粉拌匀
5/10. 加入黄油拌匀
6/10. 将拌好的面糊过筛，放入冰箱冷藏半小时备用
7/10. 煎饼皮，一大勺面糊放入热好的不粘锅内，迅速转一圈，摊称薄薄的饼皮，这个过程始终小火，等面糊凝固，稍有鼓起的样子就可以了，煎好的饼皮放一旁继续下一张...
8/10. 准备需要的水果
9/10. 一层饼皮，一层奶油，一层水果，知道铺满整个盒子就完成了
10/10. 完成，水果可以换成任意自己喜欢的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与小米面、茼蒿、海虾搭配；与消炎片、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容、防治近视等功效；可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配；与菜花、枣、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、和中益肺、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 千层蛋糕热量2293 千卡
- 脂肪209.11 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物284.82 克
- 钠488.3 毫克
- 钙406 毫克
- 铁4.78 毫克
- 钾522 毫克