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凉拌黄瓜

凉拌黄瓜的热量和减肥功效

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凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量453凉拌黄瓜热量/卡路里768千卡
安装雨水槽 热量768千卡,相当于安装雨水槽128分钟消耗的热量...360

凉拌黄瓜的做法共9个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(一条)、蒜头(适量)、白醋(4勺)、白糖(1勺)、香油(1勺)、盐(适量)、白芝麻(适量)
凉拌黄瓜的做法图解1

1/9. 黄瓜洗净切成小块,蒜头去皮洗净切成碎粒

凉拌黄瓜的做法图解2

2/9. 黄瓜下适量的盐,拌匀后腌制10-15分钟

凉拌黄瓜的做法图解3

3/9. 倒掉腌出来的水,把黄瓜放到另一个干净的盆中,倒入4勺白醋再腌制15分钟

凉拌黄瓜的做法图解4

4/9. 把黄瓜捞出放到碗里,加入白糖

凉拌黄瓜的做法图解5

5/9. 加入香油,拌匀

凉拌黄瓜的做法图解6

6/9. 加入蒜末,拌匀

凉拌黄瓜的做法图解7

7/9. 加入适量的白芝麻

凉拌黄瓜的做法图解8

8/9. 锅中倒入适量的油,烧热后直接淋在白芝麻上,拌匀后即可食用

凉拌黄瓜的做法图解9

9/9. 成品图

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、防酒精中毒等功效;可与墨鱼、土豆、苹果搭配;与杨梅、辣椒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、防肿瘤、杀菌等功效;可与生菜、猪肉、粳米搭配;与鸡肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、活血、解毒等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、祛风润肠、延年益寿等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 凉拌黄瓜热量768 千卡
  • 脂肪156.9 克
  • 蛋白质31.56 克
  • 碳水化合物149.66 克
  • 49391.4 毫克
  • 363 毫克
  • 13.3 毫克
  • 828 毫克

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