| 葡萄干牛奶土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 61千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 398克 | 葡萄干牛奶土司热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于摩托艇运动420分钟消耗的热量...150 | |||||
葡萄干牛奶土司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 称量好所需的材料
2/12. 将主料中的牛奶倒入面包桶中，一角放盐，一角放糖，上面倒入面粉，在面粉中挖一个洞，倒入酵母，用面粉盖上，启动不间断和面程序20分钟
3/12. 面和成面团后将葡萄干和软化好的黄油加入继续和面
4/12. 和面结束后能出大面积薄膜
5/12. 将面包机中的搅拌棒拿出，放温暖处发酵至两倍大
6/12. 取出揉揉排气，擀成长舌状并卷起来，放入土司盒中
7/12. 将土司盒放入烤箱中，底部放两碗热水关上烤箱门进行二次发酵
8/12. 取出土司盒，面团已发至两倍大，将牛奶涂抹在面团的表面，预热烤箱
9/12. 将土司盒放入烤箱中下层，上下火190度20分钟，中间发现表面微微发黄后就加盖锡纸，等剩余几分钟时将锡纸拿下上色就好了
10/12. 取出晾凉后脱模
11/12. 切片食用
12/12. 成品图
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、美白等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与乌鳢、钙粉、西兰花相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、提鲜等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葡萄干牛奶土司热量1050 千卡
- 脂肪103.26 克
- 蛋白质24.81 克
- 碳水化合物271.93 克
- 钠10132 毫克
- 钙413 毫克
- 铁12.63 毫克
- 钾1284 毫克