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缩量版芝士蛋糕

缩量版芝士蛋糕的热量和减肥功效

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缩量版芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芝士262千卡328千卡25.7克23.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉106千卡354千卡9.4克1.4克
奶油176千卡879千卡0.7克97克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量315缩量版芝士蛋糕热量/卡路里964千卡
喷射雪橇 热量964千卡,相当于喷射雪橇138分钟消耗的热量...420

缩量版芝士蛋糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

芝士(80克)、鸡蛋(3个)、牛奶(50克)、奶油(20克)、黄油(20克)、低筋面粉(30克)、白糖(30克)、柠檬汁(几滴)
缩量版芝士蛋糕的做法图解1

1/9. 原材料

缩量版芝士蛋糕的做法图解2

2/9. 隔水加热融化奶酪并和奶油牛奶搅拌均匀

缩量版芝士蛋糕的做法图解3

3/9. 加黄油搅拌均匀,并停止加热

缩量版芝士蛋糕的做法图解4

4/9. 分别加入分离好的蛋黄搅拌均匀

缩量版芝士蛋糕的做法图解5

5/9. 加入过筛低筋面粉,继续搅拌均匀

缩量版芝士蛋糕的做法图解6

6/9. 打发蛋清的同时根据口味加糖,并滴入几滴柠檬汁

缩量版芝士蛋糕的做法图解7

7/9. 分三次加入继续搅拌均匀

缩量版芝士蛋糕的做法图解8

8/9. 充分搅拌均匀后加入模具震出气泡(模具内侧提前涂点橄榄油或者黄油)

缩量版芝士蛋糕的做法图解9

9/9. 烤箱提前预热15分钟,入烤箱180度烤30分钟

食材功效信息

芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、促进代谢、增强抵抗力等功效;与羊骨、莴笋、羊肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、延缓衰老等功效;可与香椿、干辣椒、玉米搭配;与兔肉、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、养颜、美白等功效;可与木瓜、黑豆、桃搭配;与雪莲果、钙粉、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、促进代谢、增强活力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;

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营养信息

  • 缩量版芝士蛋糕热量964 千卡
  • 脂肪232.81 克
  • 蛋白质57.37 克
  • 碳水化合物193.02 克
  • 1076.5 毫克
  • 1183 毫克
  • 6.58 毫克
  • 842 毫克

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