| 黄瓜虾仁蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 588克 | 黄瓜虾仁蛋汤热量/卡路里874千卡 | |||
1/4. 黄瓜切片,厚薄适宜。太厚不易入味,太薄容易煮软失味
2/4. 鸡蛋搅匀,虾仁备好。加少量油入锅,热后炒虾仁与黄瓜
3/4. 炒制时间一点点就好,不要把黄瓜炒的太软,也不要让虾仁炒老了。加入蛋液,让蛋包裹住虾仁与黄瓜。加水,焖煮一会儿

4/4. 加盐。煮一会儿水沸了就可以出锅了,不要煮太久,不然不够鲜嫩
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与圆生菜、桂圆、百合搭配;与味精、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、健脑安神、生津止渴等功效;可与苹果、醋、墨鱼搭配;与小白菜、包菜、上海青相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、抗早衰、增强免疫力等功效;可与豌豆、龙须菜、荷兰豆搭配;与苦瓜、南瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、治疗高血压、预防心血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消毒、呵护咽喉等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;