| 芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油 | 克 | 4395千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 202千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1319克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里5840千卡 | |||

1/12. 饼皮的材料

2/12. 将糖粉倒入鸡蛋中搅匀

3/12. 倒入牛奶,黄油隔水加热倒入鸡蛋液中,搅匀

4/12. 倒入面粉搅匀,过筛

5/12. 平底锅擦一点油,小火15秒,不用翻面

6/12. 放在油纸上晾凉,一共摊了十张饼皮

7/12. 芒果切小丁

8/12. 奶油加40g糖粉打发

9/12. 底下铺两张饼皮,抹上奶油,放好芒果

10/12. 我是一层放芒果奶油,一层只抹奶油

11/12. 饼皮全部放好后,放冰箱2小时

12/12. 很好切,也好吃!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、银鱼、黄豆搭配;与鹅蛋、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠、改善视力等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与乌鳢、鸡蛋、金针菇相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、和中益肺、舒缓肝气等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;