| 芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 粘米粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 811克 | 芋头糕热量/卡路里3003千卡 | |||
 热量3003千卡，相当于编织858分钟消耗的热量...210 | |||||
芋头糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备好材料
2/10. 芋头洗干净切粒
3/10. 虾米、叉烧、腊肠切粒……待用
4/10. 大蒜和葱切碎备用
5/10. 下植物油爆香蒜，待蒜末爆至金黄色，放芋头先炒一下，然后放腊肠和虾米一起炒4分钟，关火！
6/10. 粘米粉兑1000ml水，均匀后放至火炉上边搅动边热水。到锅底有粘着锅巴的时候就关火，然后用打蛋器过筛，搅动成糊状
7/10. 把所有的材料一起放入搅拌均匀、调味
8/10. 下盘蒸桑拿！50分钟左右即可
9/10. 撒上芝麻和香葱末，冷却半小时后，即可开吃！
10/10. 美味可口的早餐
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、通乳汁、保护心血管等功效；可与紫甘蓝、丝瓜、黄瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、降血糖、排毒清肠等功效；可与洋葱、火腿、马齿苋搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、治疗高血压等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 芋头糕热量3003 千卡
- 脂肪210.95 克
- 蛋白质113.77 克
- 碳水化合物210.16 克
- 钠16397.5 毫克
- 钙1103 毫克
- 铁39.21 毫克
- 钾1649 毫克