| 芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 原味酸奶 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 奶酪 | 克 | 187千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 原味酸奶 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 653克 | 芝士蛋糕热量/卡路里1702千卡 | |||
 热量1702千卡，相当于吹长号486分钟消耗的热量...210 | |||||
芝士蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 大合照一览表
2/14. 把黑巧克力隔水熔化
3/14. 黄油隔水融化
4/14. 把融化的黑巧克力和黄油搅拌均匀，放入糖粉搅拌均匀。
5/14. 倒入鸡蛋搅拌均匀，倒入原味酸奶搅拌均匀
6/14. 最后筛入面粉搅拌均匀，均匀、均匀、均匀，最重要的是搅拌均匀。巧克力糊就弄好了
7/14. 我是用吐司方型盒做模具的，先在模具盒四周涂上一层橄榄油（或玉米油）方便脱模。也可以在四周撒上一层面粉。再把巧克力糊均匀的倒入模具中，放入烤箱上下180度20分钟（根据自己的烤箱）
8/14. 趁烤箱工作中赶紧把奶酪隔水融化，搅拌均匀，再放入细砂糖搅拌均匀，接着放入鸡蛋、香草精继续搅拌均匀，最后放入原味酸奶搅拌均匀，均匀、均匀、、、、、、
9/14. 把搅拌均匀的奶酪糊倒入刚才烤好的巧克力上面。倒好后震一下，放入烤箱上下160度30分钟（根据自家烤箱脾气）等待吧！
10/14. 千呼万唤始出来
11/14. 烘焙好后，从烤箱中拿出，放凉，再入冰箱冷藏2小时后取出。切造型：可以切方块、切三角型、切长条。随你喜欢切造型！上面可以放一颗樱桃，可以放草莓，可以放蓝莓，我随便放了家里的小青菜叶。哈哈哈哈（草莓蓝莓可以吃，小青菜叶是不可以吃，我是为了拍造型）哈哈哈！
12/14. 再来一张
13/14. 再来一张蓝莓干的
14/14. 结束
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、延缓衰老、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、止咳、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、美容护肤等功效；可与圆生菜、银鱼、干辣椒搭配；与兔肉、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 芝士蛋糕热量1702 千卡
- 脂肪160.52 克
- 蛋白质54.12 克
- 碳水化合物360.28 克
- 钠503.7 毫克
- 钙649 毫克
- 铁8.65 毫克
- 钾1381 毫克