| 糯米蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 215克 | 糯米蛋糕热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡，相当于登山摩托57分钟消耗的热量...510 | |||||
糯米蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、糯米粉（100克）、盐（少许）、牛奶（40克）、白糖（70克）、泡打粉（2克）、柠檬汁（几滴）、玉米油（40克）
1/6. 鸡蛋里加入少许盐、几滴柠檬汁和糖；
2/6. 把鸡蛋打发至出现纹路不消失；
3/6. 分两次筛入糯米粉和泡打粉，切拌均匀；
4/6. 把玉米油和牛奶混合，分次加入鸡蛋面糊里切拌均匀；
5/6. 把蛋糕糊倒入模具，震掉气泡；
6/6. 组织细嫩柔滑
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、干辣椒、黄豆搭配；与柿子、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、止渴、补血等功效；可与香瓜、赤小豆、乌鸡搭配；与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、促进消化等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、美容等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与巧克力、香椿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米蛋糕热量481 千卡
- 脂肪13.71 克
- 蛋白质29.37 克
- 碳水化合物96.82 克
- 钠10211.2 毫克
- 钙376 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾257 毫克