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早餐小屁屁牛奶面包

早餐小屁屁牛奶面包的热量和减肥功效

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早餐小屁屁牛奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉758千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉142千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶36千卡42千卡6.81克3.2克
奶粉34千卡484千卡20克22.7克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
1千卡1千卡0克0克
2千卡59千卡2克0克
总量445早餐小屁屁牛奶面包热量/卡路里1051千卡
干砌墙 热量1051千卡,相当于干砌墙350分钟消耗的热量...180

早餐小屁屁牛奶面包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(210克)、低筋面粉(40克)、白糖(20克)、奶粉(7克)、牛奶(85克)、水(80克)、酵母(3克)、盐(3克)
早餐小屁屁牛奶面包的做法图解1

1/8. 用后油法将面团揉出来(即出了黄油,其他材料全放进去揉面,揉好面团加入黄油接着揉,有厨师节的最好解决问题了)

早餐小屁屁牛奶面包的做法图解2

2/8. 盖上保鲜膜发酵至2倍大

早餐小屁屁牛奶面包的做法图解3

3/8. 排出气泡

早餐小屁屁牛奶面包的做法图解4

4/8. 整形成圆形静置10分钟

早餐小屁屁牛奶面包的做法图解5

5/8. 在小面包上撒上少许高筋面粉

早餐小屁屁牛奶面包的做法图解6

6/8. 用筷子中间压出形状

早餐小屁屁牛奶面包的做法图解7

7/8. 烤箱38度左右放入一碗热水,进行二次发酵30-40分钟

早餐小屁屁牛奶面包的做法图解8

8/8. 烤箱180度上下火预热后,调至150度上下火烤18分钟左右(根据自己烤箱的脾气而定)

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、润肺生津等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、补充营养、美白等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与香椿、雪莲果、菜花相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善视力、美容养颜等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与菜花、菠菜、米汤相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 早餐小屁屁牛奶面包热量1051 千卡
  • 脂肪28.96 克
  • 蛋白质50.31 克
  • 碳水化合物318.53 克
  • 10641.6 毫克
  • 2123 毫克
  • 4.13 毫克
  • 2160 毫克

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