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糯米肘子

糯米肘子的热量和减肥功效

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糯米肘子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肘子1838千卡171千卡19.11克10.54克
糯米710千卡355千卡6.3克0.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量1738糯米肘子热量/卡路里3383千卡
华尔兹舞 热量3383千卡,相当于华尔兹舞1128分钟消耗的热量...180

糯米肘子的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肘子(2个)、糯米(200克)、腊肠(1条)、香菇(6个)、胡萝卜(1块)、小葱(5颗)、盐(2勺)、酱油(3勺)、虾粉(2勺)、蠔油(2勺)
糯米肘子的做法图解1

1/10. 将菜洗净切末备用。

糯米肘子的做法图解2

2/10. 将菜末和腊肉末一起放入泡了一个晚上的糯米中,糯米要把水控干。

糯米肘子的做法图解3

3/10. 加入适量的调味料混合均匀,

糯米肘子的做法图解4

4/10. 将买回来的猪肘去骨。

糯米肘子的做法图解5

5/10. 用适量的酱油和葱花放入肘子肉腌制半个小时以上。

糯米肘子的做法图解6

6/10. 将腌制好的肘子从宽处塞入糯米馅并塞满。

糯米肘子的做法图解7

7/10. 将塞好的肘子用线捆绑住。

糯米肘子的做法图解8

8/10. 将捆住的肘子放入高压锅中,打到豆类和炖肉档即可。

糯米肘子的做法图解9

9/10. 炖好的肘子。

糯米肘子的做法图解10

10/10. 切开的糯米肘子,鲜香软糯。

食材功效信息

猪肘子的热量171千卡(每100克);具有润肌肤、生津液、健腰脚等功效;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、壮气提神、止汗等功效;可与兔肉、桑葚、红豆搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、增进食欲、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防高血压、抗血栓等功效;可与猪肉、花菜、莴笋搭配;与西红柿、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、利尿等功效;可与绿豆芽、豆浆、黄豆搭配;与柚子、山药、柠檬相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米肘子热量3383 千卡
  • 脂肪60.44 克
  • 蛋白质59.81 克
  • 碳水化合物138 克
  • 18277.8 毫克
  • 249 毫克
  • 19.54 毫克
  • 733 毫克

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