| 荠菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 336克 | 荠菜炒鸡蛋热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于化妆116分钟消耗的热量...120 | |||||
荠菜炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
荠菜（250克）、鸡蛋（3个）、植物油（15克）、盐（2克）
1/5. 荠菜择洗干净后放入烧开水的锅中，汆烫至变色后捞出沥干水份后切碎，加盐拌匀
2/5. 鸡蛋在碗中打散
3/5. 锅中倒入油烧热后倒入荠菜翻炒几下后在锅底铺平
4/5. 将蛋液均匀的倒在荠菜上翻炒熟即可
5/5. 盛入盘中
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防高血压、利水、降血压等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、北极虾、洋葱搭配；与鹅、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、调味等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜炒鸡蛋热量233 千卡
- 脂肪109.69 克
- 蛋白质16.67 克
- 碳水化合物17.53 克
- 钠10195 毫克
- 钙324 毫克
- 铁6.51 毫克
- 钾789 毫克