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香酥油炸粑

香酥油炸粑的热量和减肥功效

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香酥油炸粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
郫县豆瓣114千卡178千卡13.6克6.8克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
总量590香酥油炸粑热量/卡路里2238千卡
耕种 热量2238千卡,相当于耕种373分钟消耗的热量...360

香酥油炸粑的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、淀粉(适量)、鸡蛋(3个)、酱油(1勺)、郫县豆瓣(2勺)、花椒(几粒)、盐(适量)、姜末蒜末(10克)、鸡精(适量)
香酥油炸粑的做法图解1

1/5. 将五花肉去皮然后洗干净,切薄厚薄适中的小块儿。

香酥油炸粑的做法图解2

2/5. 将鸡蛋、淀粉调成糊;葱、姜10克切末,把五花肉装在盆里,用适量料酒,盐,鸡精,胡椒粉,淀粉,打入3只鸡蛋搅匀,不可太清也不可太干。

香酥油炸粑的做法图解3

3/5. 锅里放油,多放点,油熬好之后就下锅炸,记得关小火炸,大火容易炸焦,变黄的时候就可以捞出来了 。

香酥油炸粑的做法图解4

4/5. 炸完之后,全部倒回锅里,在锅里翻炸3-5分钟。

香酥油炸粑的做法图解5

5/5. 炸好后的酥肉细节,是不是很想吃呢?

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、润肌肤等功效;可与萝卜、茄子、大蒜搭配;与鹌鹑、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、益气生津、大便秘结等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、美容护肤等功效;可与基围虾、韭菜、生菜搭配;与豆奶、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、防癌等功效;

郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

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营养信息

  • 香酥油炸粑热量2238 千卡
  • 脂肪81.14 克
  • 蛋白质60.63 克
  • 碳水化合物228.92 克
  • 22071 毫克
  • 895 毫克
  • 38.12 毫克
  • 1517 毫克

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