| 盐煎肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 836克 | 盐煎肉热量/卡路里2766千卡 | |||

1/6. 青椒 红椒切块)(蒜苗斜坡切段)备用

2/6. 五花肉切片(买肥一点的好)

3/6. 备用

4/6. 油热后,倒入切好的五花肉。

5/6. 待肉卷之后,倒入豆豉 豆瓣 姜蒜

6/6. 五分钟后倒入备好得材料。翻炒两分钟,加入盐 鸡精 生抽即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、利二便等功效;可与南瓜、冬瓜、茄子搭配;与鹌鹑、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防血栓、保护肝脏、防伤口感染等功效;可与莴笋搭配;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、健胃消食、促进血液循环等功效;可与鸡翅、猪肝、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、减肥、帮助消化等功效;可与豆腐、苦瓜、明虾搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;