| 家常烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 329克 | 家常烙饼热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于马路散步600分钟消耗的热量...120 | |||||
家常烙饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（根据家人多少而定，一般一人一量杯）、豆油或花生油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、白糖（适量）
1/7. 用开水将面烫熟，揉成光滑面团。
2/7. 用擀面杖擀成一张大薄饼。
3/7. 再薄饼上加少量豆油或花生油，将饼对折几次把油摊匀。再放糖摊匀。如果是葱花饼，盐要再油之前放，后放葱花。
4/7. 将放好料的饼卷成长条。
5/7. 切段，将两头捏上按压成饼，用擀面杖擀成薄饼。
6/7. 饼铛刷油，放饼。
7/7. 六分钟，出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、除脂美容等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、滋阴补阳、预防感冒等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常烙饼热量1200 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物175.1 克
- 钠10045.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克