| 紫薯花包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 626克 | 紫薯花包热量/卡路里2596千卡 | |||
 热量2596千卡，相当于帆船运动865分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯花包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、低筋粉（50克）、淡奶油（90克）、牛奶（90克）、鸡蛋（小）（35克）、白糖（40克）、盐（3克）、酵母（4克）、紫薯酱（适量）、黑芝麻（少许）
1/15. 所以材料倒入面包机
2/15. 揉出膜后发酵至两倍。
3/15. 排气醒面15分钟，分成45克小面团揉圆备用。
4/15. 拿一个小面团擀开放入20克紫薯酱。
5/15. 收口包好
6/15. 收口朝下。
7/15. 用手稍压扁。
8/15. 用剪刀上下左右，八个方向剪八刀，然后放入模具发酵两倍大。
9/15. 用擀面杖沾点水在面包中间轻点一下，再沾点水去芝麻碗里沾上芝麻，最后在面包中间边压边转把芝麻粘牢。
10/15. 烤箱165度中层上下火。
11/15. 15分钟左右可以出炉，时间温度按自己烤箱调节。
12/15. 是不是闻见了春天的气息呀
13/15. 成品图
14/15. 忍不住再配朵花来张。
15/15. 大家一起来着春天吧！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、养颜、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与金桔、桔子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、清污解毒等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯花包热量2596 千卡
- 脂肪149.36 克
- 蛋白质50.11 克
- 碳水化合物293.43 克
- 钠10348.9 毫克
- 钙1120 毫克
- 铁26.43 毫克
- 钾834 毫克