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抹茶毛巾蛋糕卷

抹茶毛巾蛋糕卷的热量和减肥功效

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抹茶毛巾蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油1397千卡873千卡0.70克97克
抹茶粉12千卡246千卡4.5克1.8克
玉米油179千卡895千卡0克99.2克
总量344抹茶毛巾蛋糕卷热量/卡路里1912千卡
手风琴 热量1912千卡,相当于手风琴1062分钟消耗的热量...108

抹茶毛巾蛋糕卷的做法共16个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、糖粉或白砂糖(65克)、牛奶(30克)、玉米油(20克)、低筋面粉(60克)、抹茶粉(5克)、淡奶油(160克)
抹茶毛巾蛋糕卷的做法图解1

1/16. 准备好材料 鸡蛋蛋清蛋黄分离

抹茶毛巾蛋糕卷的做法图解2

2/16. 蛋黄加入牛奶和玉米油搅匀

抹茶毛巾蛋糕卷的做法图解3

3/16. 搅至如图

抹茶毛巾蛋糕卷的做法图解4

4/16. 筛入低筋面粉翻拌

抹茶毛巾蛋糕卷的做法图解5

5/16. 筛入抹茶粉拌匀至无颗粒

抹茶毛巾蛋糕卷的做法图解6

6/16. 搅匀至如图

抹茶毛巾蛋糕卷的做法图解7

7/16. 蛋白分三次加入50g糖打发到提起来可以有小弯勾

抹茶毛巾蛋糕卷的做法图解8

8/16. 分两次把蛋黄糊加入蛋白里翻拌均匀 (不可以画圈搅拌容易消泡)

抹茶毛巾蛋糕卷的做法图解9

9/16. 烤盘铺油纸倒入面糊抹平烤箱预热155度烤25分钟

抹茶毛巾蛋糕卷的做法图解10

10/16. 草莓用盐水泡几分钟洗净切去头尾

抹茶毛巾蛋糕卷的做法图解11

11/16. 把上一步切去的草莓尾和剩下的糖粉打至均匀

抹茶毛巾蛋糕卷的做法图解12

12/16. 加入160g的淡奶油打发至盆倒放奶油不动即可

抹茶毛巾蛋糕卷的做法图解13

13/16. 蛋糕片冷却后抹奶油

抹茶毛巾蛋糕卷的做法图解14

14/16. 将草莓一个一个排好至如图

抹茶毛巾蛋糕卷的做法图解15

15/16. 卷好后包上油纸固定好形状就做好啦

抹茶毛巾蛋糕卷的做法图解16

16/16. 成品好美呀

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、西红柿、北极虾搭配;与鹅蛋、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善睡眠、美容养颜等功效;可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配;与鸡蛋、菜花、巧克力相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、抗衰老等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解疲劳、消除疲劳、减肥等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶毛巾蛋糕卷热量1912 千卡
  • 脂肪212.11 克
  • 蛋白质33.97 克
  • 碳水化合物85.52 克
  • 448.6 毫克
  • 332 毫克
  • 4.18 毫克
  • 475 毫克

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