| 江米莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1034克 | 江米莲藕热量/卡路里2908千卡 | |||

1/9. 准备一个莲藕洗净去皮。

2/9. 准备好的米提前用热水泡40分钟。

3/9. 少许红豆和花生。
(喜欢黑豆的可以少许黑豆。)

4/9. 将准备好的豆放进高压锅中。

5/9. 将泡好的米放进莲藕的洞中。
(这一步比较难要有耐心。)

6/9. 切几片萝卜,用牙签封口。
(只要封住口就行,不然米会出来。)

7/9. 将莲藕放进高压锅中,和豆一起煮15分钟。
(如果想吃较软的可以煮20分钟。)

8/9. 出锅后。

9/9. 切片,装盘,撒上蜂蜜,完成。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、开胃、止血等功效;可与猪肉、海螺、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血糖、健胃、除肿等功效;可与鸡肉、鸭肉、薏米搭配;与冬瓜、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺止咳、润肺、防冠心病等功效;可与黄豆、枣、南瓜子搭配;与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、提高免疫力、预防高血压等功效;可与南瓜、大葱、乌鸡搭配;与胡萝卜、黄瓜、玄参相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、促进睡眠等功效;可与橙子、胡萝卜、梨搭配;与豆腐、螃蟹、洋葱相克,同食可能会引起不适;