| 银耳陈皮生姜炖梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 陈皮 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 56千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 503克 | 银耳陈皮生姜炖梨热量/卡路里543千卡 | |||

1/8. 银耳提前一夜泡发,剪去根部,用手撕成小朵。

2/8. 将银耳与陈皮一起放入铸铁锅中,加入多半锅冷水。

3/8. 放入生姜片。

4/8. 大火煮开后转小火炖40分钟,接着放入切好的梨片。

5/8. 继续炖煮半小时,最后放入洗净的枸杞子,加红糖煮至化开关火即可。

6/8. 成品图

7/8. 成品图

8/8. 成品图
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、补气、补肾等功效;可与梨、鸭蛋、冰糖搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有调中、燥湿、理气等功效;可与山楂、枳实、厚朴搭配;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清肺止咳、清心等功效;可与无花果、冰糖、银耳搭配;与白开水、大花蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解药毒、发汗解表等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补肝肾、软化血管、明目等功效;可与甲鱼、桑葚、黄精搭配;