| 意式海鲜培根焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鱿鱼 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | 3.3克 | 2.4克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 总量 | 1231克 | 意式海鲜培根焗饭热量/卡路里1806千卡 | |||

1/13. 配菜切丁,鱿鱼打花刀,虾去头剥壳,虾头和虾壳备用。

2/13. 锅里加橄榄油,热了之后吧虾头虾壳放进去炸一下再捞出来,为了让油借到虾的味道。

3/13. 鱿鱼,洋葱,香菇入锅翻炒,会出一些水,炒到水干了。

4/13. 香菇,洋葱,鱿鱼炒到没有水了,放入大虾和培根,翻炒到虾变色,放入米饭翻炒。

5/13. 米饭散开之后放入黄瓜。

6/13. 翻炒均匀加披萨酱翻炒

7/13. 披萨酱翻炒均匀后加黑椒汁翻炒

8/13. 最后研去黑椒碎,翻炒均匀。

9/13. 找一合适的模具,刷一层橄榄油

10/13. 炒好的饭放入容器,撒上马苏里拉奶酪,在在奶酪上研些黑椒碎,撒上披萨草。

11/13. 烤箱预热,175度中层烤至奶酪金黄。

12/13. 成品

13/13. 成品~
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、益精强志、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、健脾等功效;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、生津止渴、防酒精中毒等功效;可与土豆、墨鱼、醋搭配;与哈密瓜、橘子、芹菜相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;