| 奥利奥巧克力馅小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 163千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 574克 | 奥利奥巧克力馅小面包热量/卡路里1959千卡 | |||

1/7. 把鸡蛋 牛奶 糖粉 酵母混合 把黄油隔水融化加入 再加入面粉 揉成面团
2/7. 揉好的面团静止15分钟 然后放到盆里发酵两个小时

3/7. 揉面团分成8个小面包 静止15分钟排气 放入烤箱进行2次发酵 180℃20分钟

4/7. 把巧克力馅放到面包里 口朝下 在刷上蛋糕蛋黄液 撒上点杏仁片 撒芝麻也行 随意

5/7. 放入烤箱 上下火150℃20分钟考好了

6/7. 面包的内部组织

7/7. 很好 宝宝爱吃
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、治疗便秘等功效;可与桃、香蕉、蜂蜜搭配;与红糖、雪莲果、韭菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与银鱼、紫菜、青椒搭配;与桔子、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、除口臭、调味等功效;