| 蒜蓉粉丝虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 682克 | 蒜蓉粉丝虾热量/卡路里879千卡 | |||
 热量879千卡，相当于拉伸运动352分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉粉丝虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
对虾（500克）、粉丝（适量）、大蒜（一头）、蒸鱼豉油（适量）
1/6. 将虾剥皮、挑出虾线，开背
用料酒和盐腌制片刻备用
2/6. 将蒜切沫，一半用油炒熟与另一半生蒜混合备用
3/6. 粉丝用水浸泡备用
4/6. 将拌好的蒜码在虾背上，大火足气蒸5分钟
5/6. 将炒蒜的油加热浇在蒸好的虾上，加入蒸鱼豉油
6/6. 加入蒸鱼豉油和热油后即可
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、帮助消化、通乳等功效；可与辣椒、丝瓜、油菜搭配；与柿子、木瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、明目、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、健脾胃、降血糖等功效；可与火腿、莴笋、马齿苋搭配；与草菇、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝虾热量879 千卡
- 脂肪1.28 克
- 蛋白质26.33 克
- 碳水化合物121.83 克
- 钠5883.1 毫克
- 钙137 毫克
- 铁10.59 毫克
- 钾687 毫克