| 火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 906.5克 | 火腿披萨热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡，相当于修建房屋207分钟消耗的热量...330 | |||||
火腿披萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高粉（120克）、低粉（30克）、酵母（2克）、食用油（10克）、白糖（5克）、盐（1.5克）、水（100(根据情况添加)克）、披萨酱材料：青椒（1个）、玉米（1把）、西红柿（1个）、罗勒叶（适量）、番茄酱（适量）、火腿（半块）、马苏里拉（适量）
1/12. 除油的材料放入面包机搅拌15分钟，放入油揉成光滑面团，启动发酵程序发酵成2-2.5倍大，取出
2/12. 擀平排气再揉圆，用保鲜膜包住醒15分钟
3/12. 再擀大成披萨盘大小，让面皮服帖于盘子上，用刀叉在面皮上扎出小孔
4/12. 锅里融化黄油
5/12. 切碎西红柿
6/12. 锅里放入西红柿，番茄酱，水，高兴的话加点碎肉，罗勒叶，熬成酱
7/12. 面皮上铺上一层披萨酱
8/12. 撒上马苏里拉
9/12. 放入青椒丝，火腿片，玉米，披萨酱
10/12. 烤箱预热180度，放入披萨先烤15-20分钟
11/12. 取出再撒上一层马苏里拉烤至表面融化发黄即可
12/12. 饼底软软的，味道也好(不足的是
我的马苏里拉不是很好，拉丝不如意，就不切块献丑了)
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、降血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿披萨热量1137 千卡
- 脂肪109.27 克
- 蛋白质42.94 克
- 碳水化合物324.38 克
- 钠49981.5 毫克
- 钙134.7 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾877 毫克